1月18日,東方今報懸念式封面 “杜康,你對得起曹操嗎”微信刷屏,“豫酒振興”的話題,也隨之刷爆了河南人的朋友圈。
當千萬網友還在感嘆,河南肥沃的市場土壤為何長不出本土豫酒的參天大樹? 此時,一個低調了將近二十年的白酒企業,用五年磨一劍的堅持, “華夏第一王都”這樣一個嶄新的白酒品牌,驚艷問世。
“我們要做能拿得出手,對得起咱河南人的酒!”華夏第一王都酒的掌門人陳曉鵬昨日信心滿滿。
投入3.5億元,布局白酒全產業鏈
作為人口大省,河南人到底愛喝什么酒?也許問10個人,會得到10個不同的答案,在這些答案中,豫酒品牌僅占很小比例。
2016年,河南白酒消費市場體量達到400億元,其中河南本土白酒占了不到三成。而據河南省財政廳的調研結果顯示,河南省白酒業產品以中低檔為主,每千升白酒利潤為貴州的1/25。
單從河南市場來說,本土白酒的市場占有率和利潤能力,可謂是進入了最低迷期。
就在這樣的背景下,“華夏第一王都”這個豫酒初創品牌,悄然入世。“華夏第一王都”酒隸屬于河南華夏王都酒業有限公司。
在市場競爭達到白熱化、豫酒整體低迷的情況下,是什么樣的勇氣和底氣來支撐著“華夏第一王都”這個品牌?
“我們希望借安陽殷墟歷史文化,重塑中原白酒榮光。”河南華夏王都酒業有限公司董事長陳曉鵬介紹,該企業是集生產、科研、銷售為一體的綜合性白酒公司。“我們從一開始酒布局了整個白酒產業鏈,公司建在滑縣工業園區,投資3.5億元,并在四川成都邛崍有年產5000噸原酒生產基地。同時,以華夏第一王都安陽的都城文化為背景, 依照‘走優秀歷史文化之路,樹酒業文化品牌大旗’,沉浸白酒研發,五年磨一劍,才有了‘華夏第一王都’這個適合中原人喝的品牌,進軍白酒市場。”
公益試飲先行,河南好酒讓河南人先品
“華夏第一王都”酒的研發,早在五年前就已經開始,經過一遍遍的嘗試和提升,最終在2017年10月份,才研發成功。
“作為一家傳統的白酒生產型企業,5年投入的時間金錢和精力都沒啥,關鍵是現在終于有能拿得出手,對得起咱河南人的酒。”陳曉鵬說。
“河南好酒讓河南人先品嘗!”河南華夏王都酒業公益先行,賦予“尊老愛老”、“尊師重教”的內涵,先后舉行“您過壽,我送福”、“謝恩師,感師恩”活動,
短短一個多月,華夏王都酒業在安陽、鄭州等地,舉辦了20多場公益試飲,因此獲得第一手的市場反饋。
“得到的反饋都很不錯,對于喝慣了高度酒的河南人來說,‘華夏第一王都’系列52度50度的酒,非常受父老鄉親待見,口感好。” 河南華夏王都就業有限公司總經理王賀東說,他們希望給河南消費者帶來的是最好喝的酒。
原生態遵古法,實打實做出高品質
最好喝的酒?對于消費者來說,只要是純糧食酒,適合自己的,就是好酒。那“華夏第一王都”為什么這么有信心,說自己就是最好喝的酒呢?
“華夏第一王都”的技術顧問,是國際釀酒大師、中國窖父、酒界泰斗賴高淮為公司技術顧問。該酒生產以多糧濃香型酒為基礎,采用瀘州老窖國寶窖池菌,崇本守道,堅持純手工工藝,堅持手工窖池有機釀造,打造中原獨家博物館式原生態酒廠。
在河南“兩會”上,省人大代表陳朝福提出,“豫酒振興”光靠喊是不行的, 作為白酒生產企業,首先要保證酒的品質,進一步挖掘白酒的傳統釀造工藝,在白酒的釀造過程中強調傳統化,保證酒的質量的穩定性,實打實做出品質來,確保以更好的品質和口感來贏得消費者的重新認同。
同樣省人大代表于文杰也建議,河南的白酒生產企業要通過科技創新進一步提高白酒品質,生產出高質量的白酒。
“華夏第一王都”如何保證質量保證口感?
據河南華夏王都酒業有限公司生產廠長馮海艇介紹,從工藝上來說,“華夏第一王都”采用分質摘酒,分級儲存,從各個流程上,都保證酒質做到極致;在酒體設計上,充分考慮到河南人“入口圓潤不能太甜,喝著喉嚨不干,喝后不頭疼”的要求,進行了無數次的勾調研發。
“造酒其實跟廚師差不多,沒有好的原材料,水平再高也做不出來美食,華夏第一王都,無論從用水,還是用糧上,都是用的標準最高的原材料。這就充分保障了質量。” 馮海艇說。
重塑豫酒榮光,打造豫北首家白酒上市企業
陳曉鵬的大手筆和不懈堅持,也正迎合了億萬河南人豫酒復興的夢想。
2017年10月,河南省政府出臺《河南省酒業轉型發展行動計劃(2017~2020年)》,這份極具分量的紅頭文件提出,要著力培育1至2個在全國有市場影響力的豫酒品牌,扶持1至2家白酒企業上市,到2025年,省產白酒在省內市場份額超過60%。
這對于陳曉鵬來說,無疑是一陣強心劑。“這對于豫酒來說,是一份遲來的愛,對于華夏王都酒業來說,也恰逢最好的時機。”
陳曉鵬一直心存一份夢想,那就是實現豫北名酒零的突破。“無論是之前的‘張寶林’,還是‘六朵金花’,都是黃河以南的豫酒品牌,豫北還沒有一款名酒,當初之所以把酒廠建在安陽滑縣,除了滑縣盛產全國最好的小麥,安陽又有著豐富的文化底蘊之外,就是豫北沒有知名白酒品牌。”他說。
“華夏第一王都”雖然是一個呱呱墜地的嶄新品牌,也不能阻擋豪情萬展的陳曉鵬有一個“小目標”,那就是3到5年之內,把“華夏第一王都”塑造成豫北的一張名片,打造出豫北第一家白酒主板上市企業。
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